Bị bệnh gout cần ăn kiêng những gì?

Câu hỏi: Tôi bị bệnh gút, nhưng thỉnh thoảng do ăn phải thức ăn lạ làm cho cơn đau trở lại và tăng lên. Vậy tôi cần kiêng thức ăn gì để phòng cơn đau, thưa bác sĩ ?

Trả lời:

Bệnh gút là một dạng bệnh gây viêm đau khớp xương. Nguyên nhân gây bệnh là do acid uric tăng quá cao trong máu tích tụ lại trong các khớp xương gây viêm sưng. Acid uric là chất thải sau khi cơ thể tiêu hóa chất purin, một chất có trong cơ thể cũng như một số loại thức ăn.

Để tránh bệnh tăng nặng và các cơn đau, bệnh nhân cần phải ăn kiêng những thức ăn sau đây có chứa nhiều chất purin: nội tạng động vật như tim, gan, óc, cật, lòng mề... Bệnh nhân cũng cần kiêng các thứ sau: tránh uống nhiều rượu bia, vì sẽ làm tăng mức acid uric trong cơ thể do rượu cản trở sự loại bỏ acid uric khỏi cơ thể; tránh uống nước ngọt soda nhiều vì thức uống này có thể làm tăng nguy cơ bị gut.

Tránh tăng cân vì khi quá nặng sẽ làm cho các khớp xương phải chịu sức ép nhiều hơn và cũng làm nguy cơ bệnh gut tăng lên. Nhưng đối với người béo phì thì không nên giảm cân quá nhanh vì có thể làm tăng acid uric trong máu. Nên uống nhiều nước, vì nước giúp thải chất acid uric.